راهنمای خرید مایکروفر

دوام سنتر

امروزه، با پیشرفت علم و فناوری دستگاه های مایکروفر قابلیت‌های متنوعی پیدا نموده اند که دانستن ویژگی‌های مایکروفر می‌تواند هنگام خرید و انتخاب مایکروفر نقش بسزایی داشته باشد

[su_image_carousel source=”media: 13570″ limit=”80″ controls_style=”light” crop=”none” align=”center” max_width=”500″ link=”custom” image_size=”full”]

شاید سال‌ها نه چندان دور تعداد لوازم برقی موجود در آشپزخانه به زحمت به پنج قلم می رسید ؛ اما امروزه به دلیل پیشرفت تکنولوژی بیشتر آشپزخانه‌ها لوازم برقی متعدد و متنوعی دارند که علاوه بر مدرن جلوه دادن دکوراسیون آشپزخانه ، نقش به‌سزایی در سهولت کارهای آشپزخانه دارند

[su_image_carousel source=”media: 13571″ limit=”80″ controls_style=”light” crop=”none” align=”center” max_width=”500″ link=”custom” image_size=”full”]

خرید لوازم خانگی
یکی از لوازم برقی که می‌تواند در بخش آشپزی بسیار کاربردی است، فِر مایکروویو یا مایکروفر می باشد این وسیله که امروزه دارای مدلهای مختلفی دارد، با وجود اندازه‌ی نه چندان بزرگ آن، می‌تواند به راحتی کارهای بزرگ آشپزخانه را انجام دهد. از پختن سریع انواع غذا گرفته، تا یخ‌زدایی، پخت پاپ‌کورن و انواع کیک از کاربردهای مایکروفر می باشد.

نامهای ابداعی برای فری که با فناوری مایکروویو کار می‌کند متنوع هستند. مایکروویو، مایکروفر، ماکروفر، سولاردام و اصطلاحات دیگری که با تعاریف مختلفی که وجود دارد و در واقع همه به همان فری اشاره میکنند که از امواج با طول موج کوتاه و فرکانس بالا برای طبخ غذا استفاده می‌نماید. از این بین شاید مایکروفِر را بتوان بهترین معادل دانست چرا که از ترکیب دو لغت مایکروویو و فِر بوجود آمده است

[su_image_carousel source=”media: 13572″ limit=”80″ controls_style=”light” crop=”none” align=”center” max_width=”500″ link=”custom” image_size=”full”]

مزایای استفاده از مایکروفر
طبخ غذا با مایکروفر بدین شکل است که امواج رادیویی با طول موج کوتاه و بسامد بالا مولکول‌ها غذا را چیزی در حدود ۲/۴۵ میلیارد بار در دقیقه به حرکت می اندازد و این لرزش سبب به وجود آمدن حرارت ناشی از اصطکاک می گردد . مایکروفرها به کمک حرارت ناشی از اصطکاک غذا را به سرعت پخت می نمایند.
تعدادی از فواید استفاده از مایکروفر عبارتند از:

پخت سریع: آشپزی با مایکروفر خیلی سریع‌تر از هر نوع روش پخت و پز است مانند گاز یا اجاق الکتریکی

[su_image_carousel source=”media: 13573″ limit=”80″ controls_style=”light” crop=”none” align=”center” max_width=”500″ link=”custom” image_size=”full”]
حفظ ارزش غذایی: غذای پخته شده با مایکروفر از ارزش غذایی بالاتری نسبت به غذای پخته شده با روش‌های سنتی برخوردار می باشد و کمتر مواد مغذی آن از بین می رود
آشپزخانه‌ی خنک‌تر: در صورت استفاده از مایکروفر، درجه حرارت آشپزخانه‌ بالا نمی رود چرا که در این روش خبری از شعله‌ی آتش نمی باشد
ایمنی: آشپزی با مایکروفر به دلیل عدم استفاده از آتش به خودی دارای امنیت است . علاوه بر این، جهت اطمینان خاطر، مایکروفرها معمولا به چندین سیستم امنیتی مختلف نیز مجهز می باشند تا در صورت پخت بیش از حد غذا، با قطع خودکار عملیات پخت‌و‌پز مانع از آتش‌گیری آن گردند.

[su_image_carousel source=”media: 13575″ limit=”80″ controls_style=”light” crop=”none” align=”center” max_width=”500″ link=”custom” image_size=”full”]
نظافت: تمیز کردن داخل مایکروفر به سادگی کشیدن یک دستمال می باشد؛ البته در برخی موارد نیاز به استفاده از مواد شست‌و‌شوی مخصوص مایکروفر برای حذف مواد چسبیده به بدنه‌ی آن دارد.
فر گازی، فر برقی یا مایکروفر

[su_image_carousel source=”media: 13577″ limit=”80″ controls_style=”light” crop=”none” align=”center” max_width=”500″ link=”custom” image_size=”full”]
دلیل مقایسه‌ی این نوع فرها این است که این سه دستگاه با وجود داشتن شکل و شمایلی مشابه، عملکرد نسبتا متفاوتی دارند و باید بدانند دقیقا کدام مدل مناسب با مصرف و بودجه‌ی شما است